El 23 de febrero, PepsiCo anunció el lanzamiento de Nitro Pepsi, que estará disponible en todo el país el 28 de marzo.
En 2019, PepsiCo introdujo la tecnología nitro, que consiste en dosificar el producto con nitrógeno líquido en latas o botellas.máquina dosificadora de nitrógeno líquidoEn Coca-Cola por primera vez. Después de dos años, esta "Pepsi Nitro Cola" finalmente se lanzó oficialmente. Según PepsiCo, "Nitro Pepsi es la primera cola con nitrógeno" y "más suave que un refresco".
Nitro Pepsi ya está disponible para pedido anticipado en Walmart en EE. UU.
Fuente de la imagen: sitio web oficial de Walmart
Esta Nitro Pepsi contiene dos sabores: cola base y cola vainilla, y se vende en latas. Esta lata de aluminio es blanda y se deformará si no se le añade nitrógeno líquido.máquina dosificadora de nitrógeno líquidoBuscamos en el sitio web de Walmart en Estados Unidos y descubrimos que la preventa del producto está abierta. La página muestra que el precio de 12 latas es de 24 dólares estadounidenses, y...Una lata individual equivale a 2 dólares estadounidenses.
Además, a diferencia de las 7,5 oz (aproximadamente 222 ml) y 12 oz (aproximadamente 355 ml) de la Pepsi enlatada tradicional, esta cola de nitrógeno tiene una especificación de 13,65 oz (aproximadamente 404 ml), y una sola lata tiene una capacidad mayor.
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“La primera cola con nitrógeno de la historia”
En el video promocional oficial, Pepsi describe esta cola de nitrógeno como "suave, cremosa, deliciosa". Suave y cremosa, se adapta al sabor del gas nitrógeno.Equipo de dosificación de nitrógeno líquidoDosificar nitrógeno líquido en latas. El nitrógeno líquido se vaporiza al alcanzar la temperatura ambiente, convirtiéndose en gas nitrógeno, y se sella en latas.máquina de llenado y cierreAl abrir las latas, el gas sale como el de las bebidas carbonatadas. Su principal característica es que tiene burbujas más pequeñas y un sabor más suave que el de la cola y los refrescos tradicionales.
La característica más importante de Pepsi Nitrogen Cola: suave (suave)
Fuente de la imagen: sitio web oficial de Pepsi
Estas características provienen de la tecnología de nitrógeno empleada en Nitro Cola, que, según Pepsi, infunde nitrógeno mediante "dispositivos únicos" ubicados en el fondo de cada lata, creando una multitud de pequeñas burbujas de aire y una densa espuma en la superficie del líquido. Anteriormente, esta tecnología de nitrógeno enlatado se ha utilizado comúnmente en cerveza y café, pero esta es la primera vez que se aplica a la categoría de cola.
Lista de ingredientes de Pepsi Nitrogen Cola
Fuente de la imagen: sitio web oficial de Walmart
Por eso, en la descripción de esta cola está escrito específicamente: “Se recomienda beberla de otra manera”: lo mejor es beberla refrigerada, pero sin hielo; lo mejor es verterla en un vaso alto tan rápido como se bebe cerveza, y luego beberla directamente de la taza para experimentar la rica espuma de la cola.
Anteriormente, el medio extranjero Food & Wine realizó una prueba de sabor de esta cola, que “sabe a helado flotante”, “similar a la cola carbonatada tradicional, y tiene un sabor más rico y completo”. [1]
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¿Pepsi quiere “redefinir Coca-Cola”?
De hecho, PepsiCo lleva mucho tiempo preparándose para esta Coca-Cola de nitrógeno.
Durante el Super Bowl de 2019 en Estados Unidos, Pepsi lanzó la Nitro Pepsi como un producto de edición limitada, pero no tuvo amplia difusión y solo se vendió en un número limitado de establecimientos de alimentación y bebidas, así como en tiendas minoristas. Tras el evento, PepsiCo no anunció los detalles específicos ni la fecha prevista de lanzamiento.
Según un informe del medio extranjero FoodNavigator, en julio del año pasado, PepsiCo dijo que “sigue mejorando Nitro Pepsi y dando los toques finales al plan de lanzamiento”.[2]
Después de un lapso de 2 años, este coque de nitrógeno finalmente se ha lanzado al mercado estadounidense como producto oficial.
Pepsi dice que es “la primera Coca-Cola con infusión de nitrógeno de la historia”
Fuente de la imagen: sitio web oficial de Pepsi
Y el viernes pasado, Coca-Cola lanzó su primer producto limitado: Coca-Cola “sabor espacial”, y lo llamó “Coca-Cola Starlight” (Coca-Cola Starlight), en América del Norte, China y muchas otras regiones. El lanzamiento limitado, dice la marca, tiene como objetivo conectar a la generación más joven de consumidores a través de estrategias de marketing digital.
Los dos gigantes lanzaron nuevos productos de cola uno tras otro, lo que también implica cierta rivalidad secreta.
En el pasado, la innovación en la categoría de cola se centraba en el sabor, el envasado, etc., pero las propiedades de las bebidas carbonatadas “infundidas con dióxido de carbono” nunca han cambiado.
El lanzamiento de Pepsi Nitrogen puede reescribir la definición de “Coca-Cola = bebidas carbonatadas”.
“Nitro Pepsi es un producto pionero que crea una experiencia de sabor suave, cremosa y deliciosa”, declaró Todd Kaplan, vicepresidente de marketing de Pepsi, en el informe. “Así como el nitrógeno transformó las categorías de cerveza y café, creemos que Nitro Pepsi representa un avance significativo en la categoría de cola y redefinirá la cola en los próximos años”.[3]
Referencias:
[1] Pepsi lanza una nueva cola con nitrógeno que es "más suave que un refresco", 23 de febrero de 2022, Comida y vino
[2] ¿Qué pasó con Nitro Pepsi? «Estén atentos», dice PepsiCo, 21 de julio de 2021, FoodNavigator
[3] PEPSI® lanza NITRO PEPSI™, la primera cola con infusión de nitrógeno… que no es un refresco tradicional, 23 de febrero de 2022, PRN
Hora de publicación: 04-mar-2022