Se ha investigado y reportado que el tamaño del mercado global de alimentos enlatados fue de USD 91.9 mil millones en 2019 y se proyecta que alcance los USD 100.92 mil millones para 2027, exhibiendo una CAGR de 1.3% durante el período de pronóstico (2020-2027).
El mercado global se ve impulsado principalmente por el aumento del consumo de diversos productos alimenticios y bebidas envasados de fácil consumo. Estos productos se procesan mediante diversas técnicas, como pelado, picado o cocción, y luego se sellan en una lata hermética o de aluminio. Debido al ritmo de vida acelerado y al aumento de la población activa, el consumo de alimentos precocinados ha aumentado. Esto impulsa directamente el crecimiento del mercado.
El mercado actual de alimentos enlatados se ve afectado por la pandemia mundial de COVID-19. La mayoría de los países del mundo se encuentran en confinamiento total, lo que ha reducido la disponibilidad de alimentos. Esto ha provocado un aumento en el precio de los productos y ha afectado negativamente el poder adquisitivo de los consumidores.
Debido a la pandemia de COVID-19, los consumidores se inclinan por alimentos limpios o buscan productos orgánicos. Prefieren alimentos como verduras, frutas, carne, etc., cultivados o alimentados orgánicamente. La comida preparada impulsa la producción de alimentos listos para consumir. Este es un factor crucial que impulsa el crecimiento del mercado de alimentos y bebidas enlatados.
Para satisfacer las necesidades de los consumidores, el procesamiento de alimentos se convierte en una de las cadenas importantes del suministro de alimentos.
Los fabricantes de maquinaria de procesamiento de alimentos también están comprometidos a producir productos que satisfagan las necesidades del mercado.
Adhiriéndonos al ahorro de energía, ahorro de mano de obra y aumento de la capacidad de producción, nosotros, como uno de los fabricantes de maquinaria para alimentos, tampoco escatimamos esfuerzos en la industria de producción de alimentos.
Hora de publicación: 02-jun-2021