Línea de producción de piña enlatada
La piña (Ananas comosus) es una planta tropical con un fruto comestible y la planta económicamente más importante de la familia .
La piña es autóctona de América del Sur, donde se ha cultivado durante muchos siglos.Desde la década de 1820, la piña se ha cultivado comercialmente en invernaderos y en muchas plantaciones tropicales.
Además, es la tercera fruta tropical más importante en la producción mundial.En el siglo XX, Hawái era un productor dominante de piñas, especialmente para los EE. UU.;sin embargo, para 2016, Costa Rica, Brasil y Filipinas representaron casi un tercio de la producción mundial de piñas.
Las características de la apariencia de la piña hacen que sea un gran esfuerzo en el procesamiento.
La piña es una de las frutas más populares, su fragancia y sabor hacen que la gente se demore.
La mayor capacidad de producción de piña enlatada que producimos es de 10 toneladas de piña fresca por hora.
Máquina de procesamiento y producción de piñas enlatadas
Máquina clasificadora de fruta de piña fresca
Lavadora cepilladora
clasificadora
Peladora y descorazonadora de piña
Piña Trimming mahcine después de pelar
Cortadora de piña
Máquina de cortar en cubitos de piña
Rebanada de piña rellenando latas manualmente
Llenadora de trocitos/tibits de piña
Máquina agotadora (caja extractora)
Máquina de sellado al vacío
Túnel de Pasteurización
Máquina etiquetadora
Clasificadora
Después de la cosecha, las frutas de piña se clasifican, porque solo las frescas, maduras y no podridas se pueden usar para hacer piña enlatada o frutas y pulpa congeladas.
Lavadora de cepillos
La fruta debe lavarse con mucho cuidado.
Pelado y descorazonado
Este sigue el procedimiento de quitar hojas, trozos de madera, pepitas o semillas y pelar.El pelado a menudo se realiza manualmente o con cuchillos, pero a veces la piel se suelta con vapor y luego se frota mecánicamente.Finalmente, las frutas se clasifican nuevamente para eliminar cualquier pieza ennegrecida, pedacitos de cáscara, semillas, etc.